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APICULTURE
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Légende : Reportage auprès d'un apiculteur de Haute-Savoie, qui produit du miel bio de montagne. Arnaud possède un cartel de 250 ruches conduites en apiculture biologique. Les ruches sont déplacées au fil des floraisons, en limitant le risque de rencontre avec des pesticides. L'apiculteur récolte le miel en récupérant les casiers supérieurs de la ruche. Le casier inférieur où se trouve la reine contient une réserve de miel suffisante pour l'ensemble de la colonie.

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